癫痫|不孕不育|尖锐湿疣|南京早泄|冠心病|高血压|白癜风|牛皮癣|耳鼻喉|南京妇科|男科|偏瘫|泌尿外科|脑瘫|深圳妇科|广州男科|胃病|早泄

福建长乐为胃癌高发地区?

www.qqyy.com2014-12-10全球医院网

以我国胃癌高发地区的分布来看,问题都出在饮食上而且很有“地方特色”,它们的共同点是长时间食用盐渍的食品,比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。那么这些地区应该如何防治胃癌呢?

代表地区:福建省长乐县

致癌饮食:虾油、腌鱼干、鱼露

福建可以说是沿海城市胃癌高发的代表,多数胃癌患者追问其饮食都有吃虾油、腌制鱼干等习惯,不少老福州人一日三餐都用虾油炒菜。

然而,这些食物中的亚硝酸盐如果长时间聚集在体内会有致癌的作用。鱼露则是一种小咸鱼,味道非常咸,长时间食用会直接破坏胃黏膜,损伤其保护作用,增加患胃癌的风险。

代表地区:山东省临朐县

致癌饮食:酸煎饼、咸菜

当地很流行的食物酸煎饼的制作方法类似于煎饼果子,但它还掺杂了玉米、地瓜等,而且经过发酵,口感是酸酸的,过去当地居民经常把它当成主食。

经调查发现,经常食用酸煎饼患胃癌的危险性比不食用或偶尔食用者要高。

而且,当地的村民们还喜欢吃腌制的咸菜,咸菜含有大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐与食用的蛋白类食物结合会形成亚硝胺,进而诱发胃部疾病,引起胃部癌变。

生吃大蒜+新鲜蔬菜防胃癌

多吃大蒜可能对胃癌有防护作用。经调查发现,我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜,年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。

大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素,它可降低体内致癌物形成,但是大蒜必须生吃才有预防的作用,熟吃或是腌制食用效果都不好。

此外,还要多吃一些新鲜的蔬菜,以补充胡萝卜素、维生素C、维生素E等,以上营养元素对预防胃癌也能起到一定作用,同时注意不要吃咸猪肉、腌酸菜、烤肉等食品。

规范化治疗是关键

目前在胃癌的综合治疗方案中,手术占据主导地位,早期胃癌手术5年后的生存率可达95%。

遗憾的是我国早期胃癌的诊断率非常低,因此一旦确诊为胃癌,一定要到有治疗经验的专科医院或大型医疗中心就诊,中国抗癌协会胃癌专业委员会今年来致力于推广胃癌的标准化手术,这是目前提高我国胃癌治疗水平的关键所在。

对于进展期的胃癌患者,以手术为主的综合治疗可以进一步提高胃癌的治疗效果,目前已证实手术前和手术后辅助化疗可有效延长患者的生存期。

另外,最新的一项研究发现大约有22%的HER2(人类表皮生长因子受体2)阳性的胃癌患者,采取靶向药物治疗可进一步延长患者的生存期。

HER2检测在许多医院都已经普及,最常见的免疫组化法(IHC)在二级以上医院就能进行,只要80~100元/次且已进入医保目录。

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,不代表本网站立场。)

分享到:
上一篇:大肠癌的四个症状解读下一篇:花椰菜青花菜被誉为新一代“防癌新
已有条评论,共人参与,点击查看
我来说两句
网名:邮箱:验证码:*点击换验证码

编辑推荐

全站热点推荐